公益诉讼守护“舌尖上的安全”

为进一步加强生猪定点屠宰监管工作，强化源头管理，保障群众吃上“放心肉”，近日，湖口县检察院开展“农产品质量安全”专项监督活动，对辖区内生猪定点屠宰场进行专项检查。

该院公益诉讼办案组对生猪入场检疫流程、防疫条件、屠宰待宰间环境、屠宰设备维护、运载工具消毒等方面进行逐一检查，同时仔细查看检疫证明、生猪来源及生猪产品流向记录表等档案记录，详细了解生猪屠宰过程。在检查过程中，检察干警向屠宰场员工宣传了相关法律法规，并建议生猪定点屠宰场严格执行动物防疫条件和环境卫生消毒制度。

猪肉等生猪产品是百姓日常生活重要的农副产品，生猪产品的质量安全问题直接关系到人民群众的身体健康乃至生命安全。下一步，湖口县检察院将认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，继续发挥公益诉讼检察职能，加强与相关部门的协作，推动生猪屠宰市场规范健康发展，为维护人民群众“舌尖上的安全”提供法治保障。